Crazy Bastard Sauce - Carolina Reaper & Blaubeere

Süßer Apfel und Blaubeere am Anfang. Als nächstes tritt ein starkes blumiges Aroma der Chili hervor, der Geschmack intensiviert sich mit der Schärfe

Sehr scharfe Chilisauce mit Carolina Reaper Chili und Heidelbeeren.

 

Zutaten:

Pfeffer, Zwiebel, Weißweinessig, Äpfel, Heidelbeeren (10%), Carolina Reaper (8%), Limetten, Olivenöl, Meersalz

 

Geschmack:

Süßer Apfel und Blaubeere am Anfang. Als nächstes tritt ein starkes blumiges Aroma der Chili hervor, der Geschmack intensiviert sich mit der Schärfe.

 

Paarung:

Reisgerichte, Pizza, Burger, Eintöpfe und Suppen, Nudeln, Gegrilltes, Pfannkuchen.

 

Schärfe: 10/10 - langsam und langlebig.

Scoville (geschätzt): 65.000 SHU