Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 42%

Das unverfälschte Aroma reifer Waldhimbeeren

Der LANTENHAMMER Waldhimbeergeist in unfiltrierter Verarbeitung ist ein ganz besonderer Obstbrand, für dessen Ansatz deswegen nur die feinsten Früchte verwendet werden. Die Waldhimbeere für den Edelbrand wird gefroren transportiert. Dadurch verliert sie nicht ihr Aroma . Sie wächst in den Wäldern der Karpaten, im Riesengebirge, sowie der Hohen Tatra. Dort nimmt sie die Böden und Gerüche des lebendigen Waldes auf und reift ungestört. Dieses starke Aroma findet sich darum im LANTENHAMMER “Waldhimbeergeist unfiltriert” wieder. Bei uns können Sie diesen Edelbrand online kaufen.

Waldhimbeergeist unfiltriert und seine Produktbesonderheiten
Sammler können mit dem LANTENHAMMER Waldhimbeergeist endlich eine unfiltrierte Spezialität online kaufen, die aus echten Waldhimbeeren besteht. Da Waldhimbeeren schnell verarbeitet werden müssen, können Sie häufig nur Produkte aus Kulturhimbeeren online kaufen. Diese lassen das feine Aroma vermissen, das nur der Wald einbringen kann.

Unsere Degustation & Empfehlungen für den Waldhimbeergeist unfiltriert
Genießen Sie den LANTENHAMMER “Waldhimbeergeist unfiltriert” gut gekühlt, auf Eis, sowie als Zutat zu Cocktails und fruchtigen Desserts.

Typisch bei Lantenhammer
Ansatz/ Mazeration:
Dafür werden die Waldhimbeeren vorsichtig gequetscht und für 10 Tage schonend mit 96% vol. Neutralalkohol angesetzt. Durch die schonende Mazeration wird das volle Waldhimbeeraroma im Ansatz gewonnen.
Destillation:
Durch das zweifache Brennen in kleinen Batches im Kupferkessel wird ein hervorragendes Herzstück destilliert.
Lagerung:
Bevor Sie den Edelbrand online kaufen können, lagert er bis zu drei Jahre im Steingut. So entfaltet er sein volles Aroma.
Verarbeitung:
Die Traditionsdestillerie verzichtet bei diesem Edelbrand daher auf die Filtrierung. Die natürliche Trübung zeigt die hohe Qualität der Verarbeitung an, die dem Geschmack des “Waldhimbeergeist unfiltriert” zugute kommt.