Vallendar Kakaogeist
Kakaogeist
Der Kakaogeist wird hergestellt aus gerösteten Kakaobohnen und 100% Kakaomasse. Das Herz der Kakaobohne aus den aromatischen Bohnen der Trinitarios von Bolivien ist Mittelpunkt dieses einmaligen und etwas anderen Kakaogenuss. Ein Muss für jeden Schokoladenfreak. Damit sich alle Aromen voll entfalten, muss die Röstung bei einer bestimmten Temperatur erfolgen. Die gerösteten Kakaobohnen werden dann mit der 100-prozentigen Kakaomasse nochmals destilliert.
Duft: Bitterschokolade, buttrig, Walnüsse, Bittermandel, Haselnüsse, Kakaopulver (Kaba), cremig, Röstaromen, sehr aromatisch
Geschmack:feine Schokoladennoten, nussig, ausdrucksvoll und kräftig im Abgang, Röstaromen und eine leichte Süße, lang anhaltend
Alkoholgehalt: 40% vol
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