Vallendar Pflaumenbrand

Über die genaue Herkunft der Pflaume ist nichts bekannt, es gibt nur Vermutungen, dass Sie aus dem Gebiet zwischen Kaukasus und Altaigebirge stammen soll. Erstmals erwähnt wird sie im alten Griechenland um 371 v.Chr. und schon 800 n.Chr. brachte Karl der Große verschiedene Pflaumensorten in unsere Breiten. Mittlerweile sind über 2000 Sorten von Pflaumen bekannt. Sie reift von Mitte August bis Mitte September. Die Früchte für unsere Edelbrände stammen aus dem Markgräflerland.

 

 

Alkoholgehalt: 42% vol.